Quais são os benefícios do grão de café verde?

Dificilmente há um aroma mais tentador do que o do café recém-torrado. O grão marrom se estabeleceu mundialmente como uma das bebidas e rituais matinais mais populares, graças ao seu aroma e sabor característicos. No entanto, você sabia que, durante a torrefação, valiosos ingredientes naturais são perdidos?

Afinal, o grão de café verde cru tem uma variedade de benefícios à saúde. Ele contém cerca de 800 ingredientes valiosos, incluindo várias vitaminas do complexo B (B2, B5, B6 e B3), alcaloides como a cafeína, diversos aminoácidos e fitoquímicos secundários. Esses elementos atuam como defesa contra predadores ou ataques microbianos nas plantas e também funcionam como reguladores de crescimento.

Ácido clorogênico: O componente mais eficaz no café verde

O componente mais proeminente no café verde é o ácido clorogênico - um antioxidante poderoso que influencia uma variedade de processos metabólicos humanos. Estudos mostram que ele tem um efeito estabilizador nos níveis de açúcar no sangue e na porcentagem de gordura corporal. Por esse motivo, o café verde é cada vez mais discutido no contexto da perda de peso. Nossas cápsulas contêm 50%, um teor particularmente alto de ácido clorogênico.

Em termos de sabor, o café verde não se assemelha muito à versão torrada. Ele se assemelha mais ao chá verde ou chá de ervas e é preparado da mesma maneira. Para isso, o grão extremamente duro é moído em um moinho especial e, em seguida, processado suavemente - por exemplo, em nossas cápsulas de alta qualidade. Aproveite diariamente uma porção de ácido clorogênico e todos os outros ingredientes valiosos que essa matéria-prima especial pode oferecer e mime-se com algo especial para a sua saúde. ```